	Jour 1	Jour 2	Jour 3	Jour 4	Jour 5	Jour 6	Jour 7
Déjeuner	Yaourt grec, miel du Péloponnèse, figues fraîches	Pain pita grillé, houmous, tomates cerises	Œufs brouillés aux tomates et au basilic, pain de campagne	Granola maison, lait, abricots secs	Smoothie figues-miel, barres de sésame (pasteli)	Yaourt grec, noix, miel, raisins secs	Pain grillé, confiture de figue, café grec fort
Dîner	Salade grecque classique (feta, olives, tomates, concombre, oignon rouge)	Spanakopita (feuilletés épinards-feta) achetés à la boulangerie locale	Mezze : tzatziki, tarama végétal, olives variées, pain pita	Salade de poulpe froide (végétarien : remplacez par salade de haricots blancs) Option végétarienne : haricots blancs à l'huile d'olive et citron.	Wrap pita, légumes rôtis, houmous, roquette	Panzanella grecque : pain rassis, tomates, olives, câpres, basilic	Restes ou mezze improvisés avec les réserves
Souper	Moussaka végétarienne (aubergine, lentilles, béchamel) Se prépare à l'avance et se réchauffe facilement au mouillage.	Gemista — tomates et poivrons farcis au riz et aux herbes	Légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons), feta au four, riz pilaf	Pastitsio végétarien (gratin de macaroni aux lentilles et sauce tomate)	Soupe de lentilles grecque (fakes soupa), pain croustillant	Briam (ratatouille grecque au four), féta grillée, pain de campagne	Salade de quinoa aux légumes méditerranéens, olives, citron, herbes fraîches
Autre

Avitaillement

Yaourt grec (nature, entier)

400 g / pers

Feta AOP

200 g / pers

Olives mélangées

150 g / pers

Pain pita

6 unités / pers

Tomates (variées)

600 g / pers

Aubergines

400 g / pers

Courgettes

300 g / pers

Poivrons (rouge/jaune)

300 g / pers

Lentilles vertes (sèches)

150 g / pers

Riz long grain

200 g / pers

Quinoa

100 g / pers

Houmous (conserve ou maison)

150 g / pers

Huile d'olive extra vierge

100 ml / pers

Citrons

3 unités / pers

Ail

4 gousses / pers

Miel (idéalement grec)

50 g / pers

Conserves de tomates entières

200 g / pers

Câpres

30 g / pers

Herbes séchées (origan, thym)

10 g / pers

Notes

Les marchés locaux des Cyclades (Naxos, Paros) offrent des légumes, fromages et pain frais à prix raisonnables — prévoyez des achats sur place.

L'approvisionnement en eau douce peut être limité dans certains mouillages ; vérifiez la capacité de votre réservoir avant chaque escale.

Un repas de secours (pâtes à l'huile d'olive, conserves) est conseillé pour les journées de navigation longue ou de mauvais temps.

Le mezze du jour 3 se prépare entièrement à froid — idéal pour les journées où l'on entre au port.