	Jour 1	Jour 2	Jour 3	Jour 4	Jour 5
Déjeuner	Œufs brouillés, pain grillé, fruits	Gruau tropical, mangue, ananas	Pancakes à la noix de coco, sirop d'érable	Granola, yogourt, fruits frais	Smoothie mangue-banane, barres de céréales
Dîner	Sandwichs thon-avocat	Salade de haricots noirs, maïs, fromage	Wraps aux crevettes, guacamole	Soupe conch (conque) façon bahamas Ingrédient à acheter sur place à Nassau.	Restes du dîner ou wraps improvisés
Souper	Poulet grillé, riz des Caraïbes, légumes sautés Pas de four à bord — cuire au BBQ ou sur deux ronds.	Filets de mahi-mahi, patates douces, salsa verte	Chili végétarien (option omnivore : bœuf haché)	Pâtes à l'huile d'olive, tomates séchées, olives, parmesan	Crevettes à l'ail, riz citronné, légumes grillés
Autre

Avitaillement

Riz basmati

250 g / pers

Filets de mahi-mahi

200 g / pers

Crevettes crues

180 g / pers

Poitrines de poulet

200 g / pers

Haricots noirs (conserve)

1 boîte / 2 pers / pers

Pâtes courtes

100 g / pers

Patates douces

200 g / pers

Mangues

1 unité / pers

Ananas

½ unité / pers

Avocat

½ unité / pers

Thon en conserve

1 boîte / pers

Noix de coco râpée

30 g / pers

Huile d'olive

30 ml / pers

Ail

2 gousses / pers

Rhum brun (Caribien)

60 ml / pers

Café moulu

40 g / pers

Notes

Pas de four à bord sur la plupart des voiliers aux Bahamas — adaptez les recettes au BBQ ou à deux ronds.

Prévoyez un repas de secours (conserves, pâtes) en cas de météo défavorable.

Les fruits frais se trouvent facilement sur les marchés de Nassau — achetez après l'arrivée.